Restaurang Spisen

Lokalen är dunkel. Tjocka gardinkappor, bastanta bord och stolar med stoppning. För att totalt undvika det lilla ljus som letar sig in är borden strategiskt placerade mellan fönstren.

De fyrar av hela artilleriet på "lunchmenyn". De gör sig själva en otjänst. Även andra kunder frågar efter bara dagens. Gordon Ramsay skulle gormat "Keep it simple" så det hördes till Bjärred. Det är inte förtroendeingivande att servera wienerschnitzel och pizza.

Är det alltid en bra idé att återuppliva det som gått ur tiden?
Frankenstein och Jurassic Park är två exempel där svaret är nej.
Risken är stor att Spisen sällar sig till denna skara.




Visa Luncher på en större karta